【元宵节】回忆小时候过元宵节

撫順地質老人

欣赏老师 [RE: 【元宵节】回忆小时候过元宵节]精彩拍撮！精彩佳作!点大赞!

宋玉芳

我小时候，好像对吃，没啥印象。一天到晚马马虎虎的。元宵节我妈妈会做元宵。我们那里最时髦的元宵，是在馅里加上食用玫瑰花。很香。只有这么点记忆。所以，一直到现在，无论月饼还是元宵，都喜欢买这种馅的。

文字虫

拜读、大赞回忆佳作

金天飞燕

成景 发表于 2024-3-8 20:55
上世纪的南方每逢过年，汤圆是每个家庭必定要自己动手做的食品，寓意着和美，团圆，顺利。记得高小时， ...

和我老妈一样，哈哈，舍不得丢了。

潇湘翁

欣赏美文，回味无穷！

真真

晴岚 发表于 2024-3-8 20:21
对了，我是看到人家晾晒的，不知我妈为何就浸在水里。估计晾干了，就不会变质了吧。

应该是磨糯米粉的工艺过程不同吧。那时不讲究营养，我家的糯米粉发红了一样吃。

申老李

欣赏 老师 回忆文

大坪人

看了您的《回忆小时候过元宵节》美文，联想到少年时广东农村老家过年家家户户炸《油角》的场景，年味十足，这种体验啊……回不去了。

晴岚

成景 发表于 2024-3-8 20:55
上世纪的南方每逢过年，汤圆是每个家庭必定要自己动手做的食品，寓意着和美，团圆，顺利。记得高小时， ...

米粉变红了，不是消毒问题，是时间长了，米粉变质了。

晴岚

黄煌长 发表于 2024-3-8 21:00
我老家也有一个石磨，石磨用一个长长的推杆推着省劲。我给加过糯米和水，是一起加进去的。加的时候得躲着推 ...

对，就是这么操作的。