本帖最后由 休闲在清迈 于 2024-4-1 10:34 编辑
这里充满着市井气息是最接地气的地方
今冬，哈尔滨的爆火，也让道里菜市场一跃成了网红市场，为了接待蜂拥而至的小土豆，不仅延长了营业时间，甚至还在客流高峰时期，用限流来控制市场里的人数。 在很多人印象里，菜市场应该是个大棚或者露天的街市，蔬菜水果、鱼虾蛋奶一应俱全，一走进去吆喝声、讨价声充斥于耳。而道里菜市场的外观是座楼，里面一个一个的柜台更像商场，又像个大食堂，只要是东北的美食，在这里就不可能吃不到。 这家菜市场能成为网红，拼的不只是商品的琳琅满目，还有最为真实的生活气息。人们在这里买得舒心，吃得开心，东北人天生自带的喜感和热情，绝对有着十足的感染力。排骨论根卖、粘豆包论个卖、还有冻梨榨汁，以豪爽著称的哈尔滨人，为了南方的小土豆变得更加贴心细腻。 走在道里菜市场内，仿佛置身于一个熟食的海洋。香气扑鼻的红肠、冒着热气的东北杀猪菜、口感独特的俄罗斯特产……各种美食令人目不暇接。油炸糕、南瓜饼、粘豆包、熏肉大饼、干炸里脊、千层饼、东北粘苞米等“网红”美食前排了长长的队伍。水蒸气、油烟气，腾腾热气、满满人气，生活气息在此交融，凝结成舌尖上的百般滋味，让人切实感受到日常生活的美好，这大概就是小土豆们爱上道里菜市场的原因吧。 2024年2月5日于哈尔滨 1、道里菜市场内，熙熙攘攘、人头攒动，商家的叫卖声、顾客的谈笑声、付款到账的提示声，与热油烹炸发出的滋滋声、盆碗勺筷碰撞产生的叮当声交相呼应着，一派热闹繁忙的景象。 2、这家干炸里脊铺，每天的顾客络绎不绝，很多小土豆都会慕名而来，简单的食材搭配着简单的烹饪方式，经过高温的里脊肉被激发出肉质独有的香气，趁热咬上一口，酥软鲜香，还原了食物本身的香气，外皮超级脆，里面有鲜嫩的猪肉，刚出锅的就是好吃！ 3、这里有浓浓的人情味、生活味，充满了哈尔滨市井的气息。2019年李克强总理也曾来过这里，他走到猪肉、蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果等摊位前，询问价格变动和销售情况。他还向群众了解菜价变化对生活的影响。 4、道里菜市场的历史可追溯到1902年，原名“八杂市”。经过百余年的发展，道里菜市场已成为集购物、休闲、文化于一体的大型综合性市场。 5、小土豆们在这里买得舒心，吃得开心，东北人天生自带的喜感和热情，绝对有着十足的感染力。 6、今冬，道里菜市场已成为哈尔滨的一张名片。吸引着成千上万的游客前来购物。在这里，人们不仅能够品尝到地道的东北美食，还能感受到哈尔滨的历史底蕴和人文情怀。 7、逛得不亦乐乎的小土豆，卖力吆喝的商家；让人回味的美食，自在怡人的环境；菜市场的挨挨挤挤、挑挑选选里，有着实实在在的幸福感。 8、小土豆们对这里的美食充满了好奇和探索的心态，仿佛要将每一种滋味都深深地印在自己的记忆里。 9、哈尔滨人豪爽，在他们的美食中也透着豪爽，猪肘子、猪蹄子、猪头肉都堆成了山。 10、走出菜市场，发现这里已经开始限流，门前已经排起了长长的队伍。看到对面的索菲亚广场与道里菜市场是一道之隔。 （完）
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发表于 2024-4-1 10:29
发表于 2024-4-1 10:34
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