【露一手】宋氏肉皮冻

宋玉芳

红红的太阳 发表于 2024-2-20 11:27
赞赏宋玉芳姐姐制作的宋氏肉皮冻肯定好吃，可惜我没有吃过。
衷心祝您：龙年吉祥如意！

肉皮冻，是北方人最常见的下酒菜。南方人可能不会感兴趣

宋玉芳

汉风 发表于 2024-2-20 11:50
您的做法很科学，吃肉皮冻对皮肤有好处，多吃宋氏肉皮冻 可以美颜呢

是啊，就是听说它可以美颜，所以老少皆爱！

宋玉芳

李稼圃 发表于 2024-2-20 14:11
美味可口，馋涎欲滴！

欣赏宋玉芳管理委员的佳作——宋氏肉皮冻！

北方人最喜欢的一款下酒小菜。

宋玉芳

金天飞燕 发表于 2024-2-20 15:47
宋氏肉皮冻，有看相，又营养。

图片的品相一般般，但是很不错的味道哦！

宋玉芳

笑语翁 发表于 2024-2-20 20:39
宋氏肉皮冻加工过程严谨，赞一个！！如果成冻以后，再上锅慢火烧开一次。这样口感会另一个样 ...

哦，又是一秘诀。我不会再做了，一个人吃不动了。我可以告诉我的孩子，他们做的时候，再加一道工序。

文字虫

拜读、大赞图文介绍

肉皮冻是我们家的最爱，我冬天经常做

武朝歌

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大山之子

皮冻也是我最爱吃的佳肴，不过我做的皮冻，不是煮出来的是蒸出来的。这样的皮冻呈乳白色，是清冻，给大姐的制作点赞！春节好！

晴岚

宋玉芳 发表于 2024-2-21 05:05
我回老家，那里的“灌汤包”是一绝，回家必须要吃的美食。大概里边就有熬好的皮冻汤。包的时候，它是凝固 ...

对的，皮冻包肉馅儿里就是汤了。

彩色风筝

看看都好吃，学习了！