年是一杯酒 年是一席菜

笑语翁

  年是一首歌，年是一盏灯，年是一杯酒，年是一席菜，您说不是吗？

  过年了，自然更想喝一杯好酒。说到酒，酒，是人际间交往的媒介。无酒不成筵，无酒不成乐，无酒不成礼。逢年过节，馈赠佳宾，酒是增进友谊的使者，亲朋小聚，碰杯品尝，酒是助兴添趣的帮手。朋友来了有好酒，三杯不知主人谁。

  说到酒，说到过年要喝好酒，自然想到了“国酒”茅台酒！今天把话说到明处，也许自已没有这个口福，但也绝不是因为价高而喝不起做出的辩解。俗话说，穿衣戴帽各好一套。茅台酒浓烈的酱香气，从我个人的立场上来讲，香气有点过。茅台酒的历史并非悠久，茅台酒初次出名是在1915年巴拿马世界博览会上，各国的商品琳琅满目，争奇斗艳，而我国的茅台酒却由于包装“土气”而受到冷遇。当时在场的一位中国官员目睹此景颇不服气，气愤中心生一条妙计。他提着一瓶茅台酒走到展览大厅最热闹处，故作不慎把酒瓶摔在地上，顿时，茅台醇香四溢，芬芳扑鼻，将大厅中的人都吸引过来。评委们闻着酒香赞不绝口，连说从未想到中国的茅台酒竟如此醇香。茅台酒从此开始扬名世界，并在该次博览会上获世界第二大名酒称号。茅台酒摔瓶扬名。

  那么，茅台酒又是怎样成为“国酒”的呢？茅台声名鹊起，是当年周总理一手扶持。民国时，贵州地处边陲，又是地方割据，土陶坛子装的粗酒，根本入不了国民政府大员的法眼。那年月，蒋委员长家乡的绍兴黄酒和法国香槟才是正宗，即使后来退守台湾，绍兴酒也跟着横渡海峽，在台湾埔里落地生根，现在还是台湾当局的用酒。

  周总理是一位酒豪，之所以钟爱茅台，除个人口味之外，大概与红军长征有关，据说抗战末期，周恩来在重庆曾经对作家姚雪垠说：“1935年，我们长征到茅台镇时当地群众捧出茅台酒来欢迎，战士们用茅台酒擦洗腿脚伤口，止痛消炎，喝了可以治疗泻肚子，暂时解决了我们当时缺医少药的一大困难。红军长征胜利了，也有茅台的一大功劳。”  也许正是茅台的“革命贡献”，奠定了它的尊贵地位。 但平心而论，很多人并不习惯茅台酒浓烈的酱香气。朝鲜的金正日将军，曾经表示：“茅台酒虽说是中国的国酒，但从香气上来说，我还是喜欢五浪液。而如果不是从酒的香气说，我则喜欢二锅头，而且是红星二锅头。”

  我喜欢的两款酒；金六福、五粮醇。

丑老头

老师是开酒厂的吧，我对酒一窍不通。
下面的酒可能是福利厂生产的吧。

老知青自强不息

欣赏笑语翁老师娓娓道来的精彩故事！受益匪浅！遥祝阖家安康春节快乐！

笑语翁

丑老头 发表于 2023-1-19 22:09
老师是开酒厂的吧，我对酒一窍不通。
下面的酒可能是福利厂生产的吧。

问您好丑老头老师，这点酒怎么能和酒厂挂钩。具体的黄酒知识半点不知。刚才看了一下瓶底，“唐宋酒业”。瓶盖上面也是，而且标注“中国关税未付”。朋友所送。

笑语翁

老知青自强不息 发表于 2023-1-19 22:14
欣赏笑语翁老师娓娓道来的精彩故事！受益匪浅！遥祝阖家安康春节快乐！{::qingzhu ...

问您好老知青自强不息老师！酒，乃百药之长。具安神活血之功效，无酒不成医，有酒医方兴。少饮养神！祝老师阖家安康春节快乐！

铁歌

笑翁说的金六福和五粮醇两款酒我也喝过，但喝得不多。五粮醇、五粮春，我觉得五粮春也不错的。茅台和五粮液也喝过，我觉得醉半仙很不错，我们六个人在我家喝了七瓶白酒，最后一瓶就是醉半仙来把大家醉翻了。

铁歌

其实五粮醇和五粮春都属五粮液系列的，在西藏喝五粮春的多，还有沱牌，最初的川曲也喝。藏话叫白酒“阿然”，但主要还是以青稞酒为主题。

笑语翁

铁歌 发表于 2023-1-19 22:46
笑翁说的金六福和五粮醇两款酒我也喝过，但喝得不多。五粮醇、五粮春，我觉得五粮春也不错的。茅台和五粮液 ...

茅台酒，五粮液、金六福和五粮醇，是日本酒店从中国进口的，其他酒是朋友送我的。五粮春和醉半仙我记住了，以后回去品尝一下。

铁歌

记得在我儿子三岁时，我们买的江西汾酒，是陶瓷瓶装的，上面有一童子骑在牛背上，题诗：“牧童遥指杏花村”很好看的陶瓷瓶装汾酒。那时部队的房子窄小，买了一件，就放于床下，不知啥时候整裂了一瓶，但瓶子没碎，那简直不仅我家酒香四溢，多远都闻着香了，后来在家来了三桌当兵的喝酒。

铁歌

笑语翁 发表于 2023-1-19 22:01
茅台酒，五粮液、金六福和五粮醇，是日本酒店从中国进口的，其他酒是朋友送我的。五粮春和醉半仙我记住了 ...

醉半仙是把人喝得飘飘然那种，我觉得很不错。
酱香味浓的酒还有郎酒系列，青花郎和红花郎都挺好喝的。谈酒兴致浓，可惜已到点。明天再来吹酒。晚安！