烤个椰蓉面包当早餐

大山之子

      前几天二女儿给我送来几个椰子，我知道那椰水虽然清爽，但其中椰蓉更重要。于是喝完椰水，我就破壳挖出一小碗椰蓉。利用这个稀少、新鲜的食材，我就烤了一盘椰蓉面包作为早餐，那是相当的讲究。
      面是昨晚发的，今早用正好。为了让面更柔软，面中加了鸡蛋，食用油和少量的盐。发好的面团揪成30克的面剂，压扁包上椰蓉油酥（葡萄干、芝麻、糖、酸奶、油），擀成方形饼，切上花刀盘成环型。做好饼胚醒十五分钟，然后下烤炉，180度烤20 分即可。特点，馨香、软糯、椰蓉味十足。

廖若晨星

谢谢大山之子老兄文图介绍烤椰蓉面包当早餐程序  

林林五

欣赏老师介绍 烤椰蓉面包！技术不错！赞！

大山之子

廖若晨星 发表于 2023-4-2 15:52
谢谢大山之子老兄文图介绍烤椰蓉面包当早餐程序

欢迎老师来访分享！下午好！

大山之子

林林五 发表于 2023-4-2 16:35
欣赏老师介绍 烤椰蓉面包！技术不错！赞！

林林五老师下午好，感谢分享指导！

真真

原创美食，营养丰富，口水欲滴。

大山之子

真真 发表于 2023-4-2 17:01
原创美食，营养丰富，口水欲滴。

简单食品，吃个面包，喝碗牛奶，营养足亦！真真老师下午好！

肖燕

您好能干哟！学习了!

真真

大山之子 发表于 2023-4-2 17:05
简单食品，吃个面包，喝碗牛奶，营养足亦！真真老师下午好！

老师多才多艺，可敬可佩。

山水人家

椰蓉面包好诱人啊，不错，跟外面卖的一样。