我家过的立春

无双

我家过的立春               文/无双     昨天节气是立春，我们宅在家没敢出门，就怕瘟疫来传染，新冠肆虐伤到人。     东北习俗就这样，立春就要吃春饼，可是今年和往年不同，由于新冠肆虐，从开始知道了这病人传人，就不敢出门了。这样过年买的青菜本来就没买多少，怕买多了时间长了不新鲜。这不，过完年基本就把青菜都吃没了。     还剩一点白菜心，一个大青椒、还有点羊肉，当然土豆、胡萝卜、酸菜不缺，东北家家基本都还淹酸菜。还有半缸呢，土豆也还有十多斤呢。胡萝卜也有一些呢。干脆就炝土豆胡萝卜丝，羊肉炒大辣椒丝、再做个酸菜羊肉汤。过立春吧。     和面用水要用温水，搽出土豆胡萝卜，炝出丝来颜色新。羊肉丝炒青椒丝，炒出青菜也很嫩，和土豆萝卜丝放一块很鲜艳呢。     女儿削水果皮做沙拉:有丑苹果、雪花梨、牛油果、橙子。削皮切成小块，上面倒上酸奶，四种水果味道很不错！     酸菜羊肉来做汤，酸菜能解羊膻味，春饼卷着菜来吃，宅在家中健身心。但愿疫病早过去，春暖花开气象新！

沪上人

欣赏学习分享！

无双

沪上人 发表于 2020-2-5 15:42
欣赏学习分享！

谢谢您欣赏首回帖！下午好！

阿强

欣赏无双大姐的—— 我家过的立春   

齐秋实

不看不知道，一看就明了。春饼就是大饼。我们常食用的食品，但是，立春不一定吃，因为沒这习惯。

宋玉芳

好丰盛的“立春饭”！

无双

阿强 发表于 2020-2-5 16:50
欣赏无双大姐的—— 我家过的立春

谢谢强弟欣赏。晚上好！

无双

齐秋实 发表于 2020-2-5 17:24
不看不知道，一看就明了。春饼就是大饼。我们常食用的食品，但是，立春不一定吃，因为沒这习惯。

春饼不是大饼，是薄饼，每个剂子擀开抹上油，然后三个剂子合在一起擀一个大饼。用平锅两边烙，熟了再分开成三张饼。

无双

天上星 发表于 2020-2-5 17:31
欣赏小妹妹佳作！

谢谢大哥哥！立春好！

无双

天上星 发表于 2020-2-5 17:32
妹妹下午好！祝健康平安！

祝您健康平安！