肘子炖黄豆

真真

潇湘翁 发表于 2018-1-5 20:20
欣赏厨娘，肘子炖黄豆，一定香喷喷！

是很香，也很营养。欢迎大哥！

四海

品尝美厨娘精心制做的：: 肘子炖黄豆！营养又美味！太好啦，这可是真真版主用真材实料加辛勤劳动制做出来的精品，绝非在网上搜索来的！真真朋友，你辛苦了！谢谢！

真真

四海 发表于 2018-1-5 20:45
品尝美厨娘精心制做的：: 肘子炖黄豆！营养又美味！太好啦，这可是真真版主用真材实料加辛勤劳动制做出来的 ...

有朋友，有快乐，不苦，好幸福。

四海

真真 发表于 2018-1-5 20:47
有朋友，有快乐，不苦，好幸福。

好厨娘！赞一个

笑语翁

真真 发表于 2018-1-4 22:16
我不太会做菜，炖菜相对简单些。因我个子比较矮，总希望孩子能高一点，平日里喜欢炖鸡、炖鸭、炖肘子、炖 ...

   有位朋友是位名厨，告之曰:黄豆炖猪蹄，是一道菜，黄豆泡发四小时后再炖效果更好!

真真

笑语翁 发表于 2018-1-5 21:00
有位朋友是位名厨，告之曰:黄豆炖猪蹄，是一道菜，黄豆泡发四小时后再炖效果更好!

我头一天晚上就泡了，时间长了点。厨房活路我很差的，来美食厨艺版块才有了一点兴趣。问好笑兄！

笑语翁

真真 发表于 2018-1-5 22:07
我头一天晚上就泡了，时间长了点。厨房活路我很差的，来美食厨艺版块才有了一点兴趣。问好笑兄！

   晚上好真真版主!厨艺是一门学问一点不假，但是，″师傅不如常干″。这句话是一位几十年前，东北佳木斯铁路地区白案考了第二名的刘贞师傅说的。我记忆颇深，因为他不经常亲自动手，有一次蒸出了一锅带酸味的发面馒头。相反，另一位青年却蒸出了一锅又白又软的大馒头。刘贞师傅说出了″师傅不如常干″这句话。真是一石二鸟，既赞扬了青年，又给自己铺了台阶。
   闲时在厨房鼓捣鼓捣也别有情趣。偶尔节徦日我愿意在厨房鼓捣料理，当然产生过不少浪费，失败是成功的妈妈嘛!

笑语翁

  提到了黄豆，自然想起了黄豆芽，黄豆和黄豆芽同炒，这菜名叫作″母子相会″!世上真有会起菜名的聪名人那么我要问:黄豆与黄豆芽那个更有营养?
  回答;黄豆芽!为什么?下回分解

真真

笑语翁 发表于 2018-1-5 21:35
晚上好真真版主!厨艺是一门学问一点不假，但是，″师傅不如常干″。这句话是一位几十年前 ...

这句失败是成功的妈妈，好快乐！″师傅不如常干″，在理，实践出真知嘛。我没想过，我会渐渐喜欢厨房，环境真会改变人。过去因为不喜欢厨房，总感觉时间用在厨房是浪费。现在厨房里折腾，心情是愉悦的。发展下去，我会超重。

真真

笑语翁 发表于 2018-1-5 21:49
提到了黄豆，自然想起了黄豆芽，黄豆和黄豆芽同炒，这菜名叫作″母子相会″!世上真有会起菜名的聪名人{:: ...

笑兄厨房里的知识真多，好期待，好快乐。再过几天网站征文结束了，美食厨艺搞“露一手”活动，您一定要来支持哟。