过节了，教你一个时令菜--黄金蟹甲的做法（海鲜菜谱）

金陵叟 · 发表于 2012-9-29 05:49

材料：梭子蟹 3只蛋 3个葱姜盐鸡精适量

做法：
1、买回来新鲜的梭子蟹，刷洗干净，去腮切半；
2、材料准备，鸡蛋打散；
3、热锅下油，放姜片略煸；
4、放入蟹块煸炒；
5、待蟹壳炒至金黄色加水加盖大火煮熟，水量基本上能淹过一半的蟹块即可；
6、待水快烧干时均匀的倒入打散的蛋液，等蛋液稍稍凝固时再翻炒，炒至汤汁收干蛋熟即可。

显示全部楼层 · 发表于 2012-9-29 06:32

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显示全部楼层 · 发表于 2012-9-29 14:22

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显示全部楼层 · 发表于 2012-10-7 16:43

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显示全部楼层 · 发表于 2012-10-9 08:05

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老报人该用户已被删除	发表于 2012-9-29 06:32 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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顽童周萍该用户已被删除	发表于 2012-9-29 14:22 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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葫芦毅哥该用户已被删除	发表于 2012-10-7 16:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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葫芦毅哥该用户已被删除	发表于 2012-10-9 08:05 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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