葱油酱炒面好吃--不信做做看。

金陵叟 · 发表于 2012-5-2 05:48

本帖最后由金陵叟于 2012-5-2 05:50 编辑

材料：面饼1个、葱3根
调料：葱油适量、蚝油1汤匙、酱油3汤匙、拌饭酱1汤匙

做法：
1.葱洗净切丝待用，取一小碗，倒入蚝油、酱油、拌饭酱搅拌均匀待用
2.面饼放入沸水中煮散后捞出,用凉水冲30秒
3.锅内倒入葱油烧热，放入葱丝煸炒后倒入面条，稍微炒散后淋上调好的酱汁，炒至干身即可
提醒：
1.如没有葱油，可以用其他油代替，当然没有葱油来得香
2.酱汁一定要事先调好，免得炒面时手忙脚乱
3.吃的时候撒点炒过的芝麻会更香哦

相逢不必相识 · 发表于 2012-5-3 21:31

在上海的面馆有一种葱油拌面也是非常好吃的。做法似乎不一样，他们是先把葱炸油锅的。

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-6 12:26

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显示全部楼层 · 发表于 2012-5-12 09:21

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金陵叟 · 发表于 2012-5-12 10:36

黑玫瑰发表于 2012-5-12 09:21
快做一碗尝尝

吃胖了还得减肥，不不要赖我,呵呵

显示全部楼层 · 发表于 2012-5-12 11:10

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孤竹君 · 发表于 2012-5-15 05:53

色，香，味，俱全，好吃。

金陵叟 · 发表于 2012-5-15 07:02

孤竹君发表于 2012-5-15 05:53
色，香，味，俱全，好吃。

吃上了吗？还是给眼过个生日？呵呵

孤竹君 · 发表于 2012-5-15 08:43

京津一带吃面也是很讲究的，菜码很多，您的看起来更便利，味道也好就想试试。

金陵叟 · 发表于 2012-5-15 08:51

孤竹君发表于 2012-5-15 08:43
京津一带吃面也是很讲究的，菜码很多，您的看起来更便利，味道也好就想试试。

快点试试吧发，好吃不要忘了俺，送个红包什么的就行，呵呵

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黑玫瑰该用户已被删除	发表于 2012-5-6 12:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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黑玫瑰该用户已被删除	发表于 2012-5-12 09:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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