国酒茅台誉满全球——老外交官话茅台

遨翔天地间

              国酒茅台誉满全球——老外交官话茅台

   由中华人民共和国外交部原副部长、中国前外交官联谊会名誉会长、中国外交史学会会长田曾佩撰写序言，中国人民对外友好协会原拉美处处长、美大部副主任、中拉友协秘书长、现任中国前外交官联谊会副会长兼秘书长汤铭新主编的《国酒茅台誉满全球——老外交官话茅台》一书正式由南海出版公司出版发行。

  此书共收入文稿８６篇，这些作品都是外交官本人所见所闻的真实历史情况，资料具体、题材多样。文章主题是酒，谈的是外交。这意味着，茅台酒正在随着时代前进，进入“和平与发展”的当代外交主题。中共中央委员、中华人民共和国外交部党委书记、第一副部长戴秉国（贵州印江人）欣闻该书出版发行，为该书题写了“饮茅台美酒，交四海宾朋”的字幅予以鼓励。

    本书是中国名酒，也是世界名酒。在我国各项外事活动中，它往往可以扮演重要的角色。自新中国建国以来，茅台酒一直是我国领导人和驻外使节招待外宾的专用国酒。同时也是赠送外国政要和各界嘉宾的友好礼物。伴随着我国外交事业的发展，茅台酒也走向了世界。20世纪80年代，外交部韩念龙副部长曾赋诗一首，其中提到“茅台酒酌冠吾华”，“驰誉环球曜邦家”，就是这一情况的写照。

外交名人与茅台的故事

   

    在外交宴请活动中，喝茅台酒是司空见惯的事，因而外交名人往往会与茅台酒结下不解之缘。
    我到外交部后，一直是在礼宾司工作。礼宾工作有一项重要内容，就是安排国宴和其他重要宴请。40年来（至今我仍返聘在礼宾司），我参与过筹划、操办很多重要宴请活动，因而经常能够亲眼看到外交名人喝茅台酒的场面。周总理，以及我的老上司韩叙司长，都与茅台有过有趣的故事。周总理喝茅台从来不马虎。“文革”开始后国家主席刘少奇被打倒，外国总统、总理来访，都是周总理出面举行国宴。在对外宴请中，中央有很多领导同志出席，他们同外宾喝茅台的场面很热闹，其中周总理喝酒的情况更令我难忘。
    我首次亲眼看到总理喝茅台是1967年6月，那是在欢迎赞比亚总统卡翁达访华的国宴上。总理在“文革”中日理万机，但办事从不马虎。他在国宴上陪同外宾喝酒很有风度，无论向人家敬酒或是别人向他敬酒，从不应付。那时国宴在人民大会堂二楼大宴会厅举行（现在一般在西大厅），规模比现在大。作为国宴，重要标志之一是上茅台酒。一瓶茅台可斟25~26杯。茅台酒杯是各种酒杯中最小的那种，斟满大约有4钱。
    按照当时的礼宾习惯，外国驻华使节夫妇也应邀出席国宴。因此，在国宴上总理除同国宾及其陪同人员干杯外，还常常走到使节席，同各国使节干杯。每当总理离开座位同客人干杯时，我司的同志、译员、宴会服务人员，都紧跟在总理身旁，各司其职。礼宾人员引导并给总理介绍客人，译员负责翻译总理同客人的谈活，服务员不时地斟酒。我看到，每当总理与客人互相敬酒时，总理总是认认真真地抿一口酒，不只是做做样子，而是真喝。我听服务员说，几十桌的宴会一圈走下来，总理至少要喝干10多杯茅台。
    有一次，大家担心总理喝酒多，伤身体，想用水代替酒，受到总理批评。总理说，这是我们的国酒，怎能骗人！1975年总理身体状况不好以后，医生不让他喝酒，所以碰杯时他只举杯，不喝，但如实向客人说明情况。
    来访贵宾对茅台酒赞不绝口，总理常指示礼宾司，在贵宾房间放置一些茅台，或者送几瓶茅台让贵宾带回国。朝鲜金日成主席喜欢茅台，每当他生日时，总理总会让人送去茅台祝贺。
    韩叙爱闻茅台酒香。韩叙同志是新中国第一代礼宾官。他在礼宾司工作了23年，我在礼宾司有8年在他的领导下工作。我知道韩叙基本上不喝酒，平时对酒也毫无兴趣，即使在他担任外交部副部长、驻美大使等显要岗位上，人们也很难看到他同客人干杯。然而，他有个嗜好——爱闻茅台酒香味。这一点，可能很少有人知道。
    新中国外交部一成立，韩叙就是办公厅交际处科长，1971年任司长。多年来，他一直兢兢业业，是有名的工作狂。我到礼宾司时，文革”已经开始。他作为司领导，经历了当权派必定要经受的各项“文革洗礼”，但他业务熟，礼宾司离不开他，周总理离不开他，所以即使“运动”最疯狂的时候，他也没离开过业务班子。当时，包括他本人在内，司里一度只剩下9名业务人员(我是其中之一）。他往往是白天按照造反派的命令参加运动，晚上看文件、电报，处理业务上的各种问题。那时我是单身汉，住在办公室。我亲眼看到，他每晚很少11时前下班，连星期天也是在办公室度过的。人又不是铁打的，这样不要命的工作，能不疲劳吗？而他有自己排解疲劳的办法，在他办公桌里经常放着一瓶茅台酒，困倦时就把它拿出来，打开瓶盖，用鼻子闻一闻酒香。这样，他就觉得不疲倦，就有了精神，可以继续伏案工作了。
    此事在阮虹写的《韩叙传》中有描写。如今韩叙同志已经逝世lO多年，为了印证自己的记忆，同时也为慎重起见，我曾专门同他的夫人葛绮云同志核对此事。她证实，韩叙平时不喝酒，但确有闻茅台酒香味的爱好。

（作者：马保奉，简介：1965年于北京外国语学院毕业后到外交部工作。先后在礼宾司、驻捷克斯洛伐克使馆、驻列宁格勒总领馆、驻塔吉克斯坦使馆工作。曾任科员、秘书、处长、领事、参赞。）

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          “茅台下肚”妙笔生辉

      1963年6月，国家主席刘少奇应朝鲜首相金日成的邀请，率国家代表团访朝。
      抗美援朝战争取得伟大胜利后，两国交往活动不仅频繁，而且规格也不断提升。使馆研究室的同志们和新华社的记者们，常常为找不到更友好的形容词而发愁。
      刘主席的代表团中，有一个以外交部部长助理乔冠华为首的“秀才班子”，其中有一位当时北京《大公报》的国际部主任刘克林（他是乔冠华在燕京大学的同学，文才高超），负责随团文稿的起草、审定等工作。他们既要随团参加各项活动，又要为工作需要及时提供有关文稿，任务重、时间紧，非常辛苦。为了确保任务完成，代表团要求使馆安排一个安静的客房，让刘克林有一个不受干扰的工作环境。
      由于过去我曾与刘克林在报社做过同事，因此，在他进驻使馆期间，我曾去看望他。在简单的客房里，只见桌上除了一个暖瓶一个茶杯外，还有一瓶茅台酒。一时间，我竟误以为他还没有吃饭，询问是否要与厨房联系，他却大笑起来，说： “不会这么狼狈！”接着，他幽默地向我坦陈这瓶茅台酒的由来。他说：“随团工作太紧张了，在大家可以休息的时候，我却需要战胜疲劳、开动脑筋、从事笔耕……”这时，他乐滋滋地举起茅台向我示意：“全靠它了！”
       他说：“两杯茅台下肚，我的灵感就能上来，笔下马上就能生辉，灵极了！”“它能帮我解困，这是我的诀窍！”……
      听的时候，我还以为这是爱酒人的一般戏言。但事后事实证明果真如此，代表团一致夸他写东西又快又好。刘主席访朝期间，经他出手的多篇重要讲话和文稿，确实写得光彩夺目、使人耳目一新，受到了各界的赞赏和好评。

（作者：卫德娴，1929年生，外交部离休干部。1961—1991年先后在外交部和驻外大使馆工作。）

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           茅台酒——友谊桥
      
      1995年10月的一天，我在马尼拉中国驻菲律宾使馆设晚宴宴请回国述职的菲驻华大使翁先生，同时应邀的还有菲外交部亚太司副司长等几位官员。翁大使曾两次在菲驻华使馆工作，在菲工作期间也曾主管中国事务，他一直对华友好。翁大使是我的老朋友，早在他在国内任菲外交部部长助理兼亚太司司长时，我就与他建立了密切的关系，之后，不管在马尼拉还是在北京，更有许多工作上的往来。不仅如此，许多人都知道，翁大使是一位茅台酒的喜爱者，他本人有许多关于茅台酒的故事。因此，我在与翁大使多年的交往中，也有许多“同饮茅台酒，共叙友谊情”的机会。因是熟识朋友，每次我宴请他，或他宴请我，均不正式用“宴请”之词，而是非常轻松地说“何日一起喝两杯茅台”，即心领神会。
      这次在我馆相聚，很自然首先从茅台谈起。翁首先告之他的喜讯，他说，近些日子以来，他在中国喝茅台酒的纪录又有新的进步，从上次的13杯已进步到18杯。翁所说“杯”是指我馆常用的酒杯，20余杯即是一瓶酒。因此，翁本人的纪录即是近一瓶酒，这使在场的中菲朋友都很惊讶。翁解释说，他的这些进步是在中国长期锻炼的结果。他在北京与中方有关方面的朋友，与外交团的大使们都有一起喝茅台的习惯，同时他也常到中国的各地走一走。他告诉我们，山东、东北、内蒙古等地的朋友敬酒的方式很多，使你必须接受，他们的酒量也大得惊人，特别是内蒙古，宴会开始不吃任何食物先喝三大碗，连他这样大酒量的人都有些吃不消。翁说，在中国走走真是开了眼界，增加了不少见识，同时也向各方面的朋友学了不少关于茅台酒的知识，通过茅台，也结识了不少朋友。这时宴会正式开始，我首先举杯，为欢迎翁大使和祝贺他在茅台酒量上取得的进步干了第一杯。
       此次宴请，恰好正值中菲建交20周年，庆祝中菲邦交是席间的主题。翁大使和我分别介绍了双方在北京和马尼拉举行建交20周年所进行的活动，回顾了建交20年来友好关系所取得的进展，当然也涉及到两国建交后所面临的一些问题，以及克服这些困难的进程。翁大使是一个发展中菲友谊的积极推动者，每逢我们谈到两国关系的进展，特别是涉及我们俩人任大使之后两国关系的进展，如双方在厦门和宿务互设总领馆，双方就海南省和宿务省原则达成建立友好省的协议时，他很高兴，主动举杯一一向我们祝贺。谈到存在问题尤其是克服了困难之时，如双方就南海争议和渔业纠纷问题通过会谈达成一些协议时，他更主动干杯表示赞赏和祝福。由于双方主动，特别是翁大使频频干杯，宴会的气氛十分活跃，非常热情友好，效果甚佳，双方一面品尝茅台美酒，一面展望两国关系的美好未来。难怪一位朋友事后说，此次宴请名副其实地成为用茅台酒庆祝中菲建交20周年的聚会。
       宴会进行中，菲外交部有的外交官问及茅台酒为什么那么受欢迎，翁大使即接过话题主动而全面地对茅台酒的品种、特点，甚至酒的原料、生产过程以及技术等方面的问题全部一一谈到，翁大使并特别谈及茅台酒的销售及受世界各国人民欢迎的情况，还讲了一些外国人喝茅台的趣闻。人们很难想象，一个外国人，竟是一个茅台的行家里手。当时出席宴会的人都全神贯注，听得入了迷，似在听一场茅台酒的专门讲座，使我们中方的人员也增加了不少知识，人们都为他有这么渊博的见识而惊奇，纷纷称他是“茅台通”。此时我回忆起，曾有外交团朋友告诉我，翁大使平时还喜欢收集关于介绍茅台的材料和书籍，并且收藏了不同品种、不同时期的茅台酒。难怪朋友们都称他是一位“茅台酒文化”的崇拜者。
       席间还有一个小插曲。一位菲方女外交官问及茅台酒的度数高不高时，翁大使马上叫服务员拿来一个小烟灰缸，往里面倒上一些茅台酒，立即用打火机把酒点着，酒的蓝色火焰烧得很高。女外交官惊奇地问：“这么高的度数，你们喝这么多，肚子吃得消吗？”翁大使开玩笑地说：“凡是从事促进发展菲中友谊的人都需要有茅台这般火一样的热情，我和关大使喝茅台，我们都有这股热情。你不是想到驻华使馆工作吗？你也需要有这火一般的热情，赶快喝茅台吧！”翁大使的话逗得女外交官和大家都乐起来。翁大使在席间还专门赞赏我在菲用茅台酒送礼和宴请的做法。翁大使说，中国大使每年圣诞和新年送礼时，都把茅台酒作为主要礼物送给菲国家和各部委领导人，他们接到这种礼物非常高兴，都珍藏着。翁大使称，关大使在宴请菲方领导人和各有关方面时，都用茅台酒招待，他们很喜欢，一提起茅台，他们就想起中国。他们都是通过茅台了解中国。翁大使说，菲国有人曾问他中国近况如何时，翁大使告诉他们，一个生产优质国际名牌茅台酒的国家，它的经济建设和发展当然不会落后，它的发展是第一流的，处国际领先地位。菲国朋友听后均点头称是。
       菲总统伊斯特拉达是个非常喜欢喝酒的人，他那里也珍藏有我们的茅台酒，每逢见面时，他都赞赏中国的造酒工艺，欣赏中国的“茅台酒文化”。一次，我军委高级领导人访菲，我在使馆宴请，把菲方国防部长、总参谋长等高级将领均请到，没想到菲军方领导人一接触茅台就喜欢上了，几乎每个人都尽情畅饮，结果每个桌上平均喝完3瓶多，3桌共喝完10瓶，破了我馆用茅台的纪录。这种宴请时热烈友好的气氛从未有过，过去菲军方不与或很少与我军方来往。此后，中菲军方消除了过去的冷冻僵持状态，打开了封闭的大门，增进了两国军方的友情。最近，菲总统阿罗约访华，菲军方高级领导人和高级将领跟随来华，他们一见到我，马上跟我握手打招呼，口中不断大声叫着：“茅台、茅台”，欢乐至极。与我一起的同事见此情景惊奇地说，真没想到茅台的影响这么大！
      茅台酒帮我交到了朋友，建立了与各方面人士的友谊，翁大使即是我深交的朋友。翁是促进中菲友谊的人，他在某些方面帮了我不少忙，我清楚地记得有3件事。第一件事，菲当年的人权委员会主席对外谈话，就人权问题攻击中国，我去菲外交部交涉，当时翁任菲外交部部长助理兼亚太司司长，翁当时即表明，那不是菲政府的立场。第二天报纸即登出翁对记者的谈话，表明了菲方的正式立场，指责人权委员会主席的谈话只代表他个人，当时效果很好。第二件事，一段时间，台菲两方往来很频繁，经我方交涉后，翁当时很及时地向我方通报了菲方阻止台高层人士访菲的情况。第三件事，一次我渔船被菲军方扣押在巴拉望岛，我向菲方提出后，翁即主动做好菲军方等各方面的工作，亲自处理此间题，很负责任、细微地安排好一切，结果很快并顺利地将我渔民送回国内。由于他的工作，不仅防止了舆论界等各方面的干扰，而且菲军方还用飞机把被扣渔船从巴拉望岛空运到马尼拉交与我方。
      这次宴请不知不觉两个多钟头已经过去了，大使已经喝了21杯，早已破了18杯的纪录，翁大使的兴致还是很高。我最后举着杯，祝贺翁大使创下了喝茅台的新纪录，感谢他与我们一起庆祝中菲建交20周年，感谢他对茅台酒的高度评价。翁大使祝愿菲中关系再上新的台阶。临行前我把两瓶茅台酒送给他，翁大使接过后即邀我到北京时一定去他官邸“干杯”，并指着茅台酒说，他本人喝过很多酒，西方的酒，中国的各种名酒，但是他本人还是最喜欢茅台，茅台味道美，平时喝上一杯是享受，碰上烦心的事，喝上一杯心情会顷刻愉快。走到门口，翁大使还留了一句话：“茅台是好酒，茅台传友情，我真诚地希望和祝福，茅台帮助中国走向世界。”


（作者：关登明，1939年生，1965年入外交部，先后任驻菲律宾和马来西亚大使。现为中国前外交官联谊会理事。）

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