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高压锅多功能的妙用!

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发表于 2017-3-20 15:27 |显示全部楼层
本帖最后由 冰凝水静 于 2017-3-20 21:35 编辑

    高压锅只会煮饭炖菜就弱爆了,今天就带你解锁高压锅的多款用途,太神了!

  

  1.用高压锅炒花生

  

  做法:

  1、将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮。

  2、盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次。

  3、从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了,便可开盖食用。

  2.用高压锅煮豆馅

  做法:

  1、红小豆洗净放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度)。

  2、盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。

  3.用高压锅煮饺子

  做法:

  1、先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋后放入水饺。

  2、盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔冒出。

  3、约半分钟后关火,直到阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。

  4.高压锅煮豆粥

  做法:

  1、粳米和红小豆洗净,放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度)。

  2、盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆粥就煮好了。

  5.高压锅煮粽子

  做法:

  1、将包好的粽子放入锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米。

  2、盖上锅盖,大火熬煮,开锅后再扣上限压阀,约15分钟后粽子就煮熟了。

  6.高压锅煮面条

  

  做法:

  1、高压锅内盛水适量,上火烧开,将面条下到锅里。煮意粉最好。

  2、盖上锅盖,不要重合,也不要扣限压阀,煮3分钟左右,面条就熟了。

  7.用高压锅煎饺子

  做法:

  1、高压锅上火烧热,倒入少许油抹匀,将饺子入锅摆好。

  2、过半分钟,向锅内洒点水,然后,盖上锅盖,扣上限压阀,用文火烘烤5分钟左石,饺子就熟了。

  * 用此法煎出来的饺子,比蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃。

  8.用高压锅烙饼

  做法:

  1、高压锅底部抹油,上火烧热,放入饼坯。

  2、盖上锅盖,扣上限压阀,过1分钟后,开锅翻饼,加盖扣阀,再烙1分钟,饼就熟了。

  * 利用这种方法烙的饼,受热均匀,硬度适中。

  9.用高压锅烤面包

  

  做法:

  1、在发好的软面里加碱后,再加入适量的牛奶、鸡蛋、白糖,将面揉透稍饧。

  2、在高压锅底部涂上少许食用油,将和好场透的面团用饭勺舀出,做成面包生坯,放入锅内。

  3、盖好锅盖,扣好限压阀,大火加热3分钟。然后去阀放气,开锅翻个个儿,再盖限压阀加热3分钟。

  4、最后,揭阀放气,打开锅盖,松软香甜的面包就做好了。

  家里的高压锅,知道怎么一锅多用了吧

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发表于 2017-3-20 17:21 |显示全部楼层
谢谢朋友的介绍:高压锅的妙用。
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谢谢介绍,晚上问好!
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谢谢大哥的介绍。晚上好!
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谢谢朋友精彩介绍!
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谢谢分享
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遨翔天地间兄让我们知道高压锅的多用功能,真的很好!谢谢您!。春寒料峭,您保重!

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谢谢朋友介绍高压锅的妙用!
春暖花开际最是养人.去玩吧朋友!

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谢谢老师介绍!晚上好!
        
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