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花式面包

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发表于 2019-1-10 03:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2019-1-10 03:59 编辑

           花式面包


       面包大家都吃过,俗话说,自己做的比买的好。今天就请您品尝我女儿自己做的花式面包(也叫花样面包)。
       花式面包的花样真是五花八门:
       这是华人朋友在羊年春节烤制的羊字面包,拿到聚会餐桌上请大家品尝。





        (此组图片来自网络)
       花式面包好看又好吃,尤其能吸引小孩子们,让他们爱不释手。
       我女儿做的是这样的面包:


       她是这样做法:将面粉、酵母、白糖、油、盐、鸡蛋,放入盆中慢慢加水揉成面团,放置发酵;取出发酵好的面,擀成三片圆形的面皮,面皮上铺上豆沙馅,三片合在一块,用刀切若干个口,然后两两卷一下黏在一起,就成这种花样了。

       在上面刷一层全蛋液,烤出来颜色会更好看。
       烤箱预热后,放入180度中层烤25分钟左右即可(可根据自己家烤箱观察调整,因为每家烤箱的脾气不一样)。   
       烤好了,变样了吧:


       下面是我家烤的豆沙面包,在华人朋友家的派对餐桌上也蛮受欢迎。



           【谢谢观赏】

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发表于 2019-1-10 04:52 | 显示全部楼层
欣赏分享,漂亮!

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真真 + 2 欢迎炳哥!

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发表于 2019-1-10 05:32 | 显示全部楼层
漂亮花式面包真诱人!

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 楼主| 发表于 2019-1-10 06:56 | 显示全部楼层
炳哥 发表于 2019-1-10 04:52
欣赏分享,漂亮!

谢谢炳哥欣赏、赞许!我这几天有事忙,没顾得上来可网。
 楼主| 发表于 2019-1-10 06:58 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2019-1-10 05:32
漂亮花式面包真诱人!

谢谢林林五朋友点赞!祝您天天像您的头像那么开心。
发表于 2019-1-10 09:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 湛蓝 于 2019-1-10 09:50 编辑

您女儿做的面包真的很棒!萌萌哒的面包!  不过制作方法不是蛋白打发后与蛋黄糊混合翻拌,而是发面(各种材料都放好)后直接用烤箱烘焙,我下次也试试!


面包不要放泡打粉?面包制作是面包机揉面,手工揉面?
因为要揉出面筋才可以吧

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发表于 2019-1-10 13:41 | 显示全部楼层
图文佳作美好温馨,花式面包实在馋人。
发表于 2019-1-10 16:22 | 显示全部楼层
要我说啊,都是吃到肚里的东西,切吧切吧放炉里烤就算了呗,费那功夫美容干嘛,孰不知,这可生热爱生活的表现,是一种生命的情趣,贵重就在这里。

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真真 + 2 欢迎妹子!

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发表于 2019-1-10 18:49 | 显示全部楼层
你女儿做的也很好!

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真真 + 2 欢迎先生!

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