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众口难调--零蛋

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发表于 2018-7-4 21:16 |显示全部楼层
本帖最后由 无空清风 于 2018-7-4 21:20 编辑

    今天看到零蛋,好奇点击,原来零蛋此美食最难做,我做0+7=7蛋试一试:
   1.煮蛋:    优点是:营养好,可携带,保鲜时长.
   a.煮蛋可清水煮;
   b.也可加调料:有五香茶鸡蛋,也可纯酱油蛋;
   2.煎蛋:所谓荷包蛋,可先放入少许盐再成包,也可煎后煮;
   3.炒蛋:这内容多了,我认为最富营养又味美的是:西红柿炒蛋,这是我在美国常驻菜.
   4.咸鸡蛋:这是个淘汰菜,因为致癌;
   5.蛋餃:哈哈,这是杂烩中不可少成员,过年也能上桌;
   6.蒸蛋:放点葱花,又嫩有香;
   7.肉沫蛋:也就是肉沬蒸蛋,这是我们浙江老乡常驻菜,美!
   好了我幸运数是七,就暂写七种,余请各位添加,谢谢推荐!
但不吃零蛋:)


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发表于 2018-7-4 21:26 |显示全部楼层
好一个众口难调!赞介绍!最起码其中有我喜爱的。除了这七种蛋,绞尽脑汁也没想出第八种,看来我这脑袋算完蛋了
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真真 + 2 笑兄好!

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发表于 2018-7-4 21:28 |显示全部楼层
想起来了!第八种鸡蛋甩袖汤?
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发表于 2018-7-4 21:32 |显示全部楼层
″…门泊东吴万里船″。

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真真  高家庄,马家河。  发表于 2018-7-4 22:52
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无空清风 + 3 受益匪浅!

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发表于 2018-7-4 22:05 |显示全部楼层
笑语翁 发表于 2018-7-4 21:32
″…门泊东吴万里船″。

  谢谢幽默的补充,好吧,我就说笫九种:蛋花汤,其中放木耳或西红柿或青菜或榨菜.....
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发表于 2018-7-4 22:44 |显示全部楼层
此零蛋与彼零蛋不同,既是厨房美食,又风趣幽默。好原创,精华推荐。
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无空清风 + 3

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笑对人生,一路欢歌。

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发表于 2018-7-4 22:48 |显示全部楼层
笑语翁 发表于 2018-7-4 21:26
好一个众口难调!赞介绍!最起码其中有我喜爱的。除了这七种蛋,绞尽脑汁也没想出第八种,看来我这脑袋算完蛋 ...

又来三蛋,乐无边。
笑对人生,一路欢歌。

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发表于 2018-7-4 22:50 |显示全部楼层
笑语翁 发表于 2018-7-4 21:28
想起来了!第八种鸡蛋甩袖汤?

甩袖汤是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。是一道经济实惠的家常汤菜。它色鲜艳,味鲜美,菜样多。把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片,胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。勺内添汤,汤烧开后把肉丝、菠菜,玉兰片,胡萝卜,木耳都放入汤内,加酱油、花椒水、味精,绍酒,汤再开时用水淀粉勾米汤芡,随后将碗内的鸡蛋甩在汤内,撇去浮沫,加点香油,出勺装碗即成。——度娘

厨娘在此学习,谢谢笑兄!
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发表于 2018-7-4 23:03 |显示全部楼层
谢谢介绍,加分欣赏。
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真真 + 2 欢迎朋友!

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发表于 2018-7-5 05:09 |显示全部楼层
欣赏 众口难调--零蛋 [
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真真 + 2 欢迎五哥!
无空清风 + 3

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